第29章 独在异乡为异客(第2/2 页)
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把鸡翅从水里捞出来,略显生疏的用菜刀在上面划了几下,放到碗里,切了几块姜扔进去,又倒了点料酒,先腌着。
从冰箱里面拿出买的土豆,洗干净后去皮,切丝,泡水。这一系列的动作可熟练太多了,毕竟他就会这一个菜,剩下两个菜取师自唐语冰。
接下来就是切辣椒,切姜丝,切葱花,切蒜末。将葱花单独放到一个小碗里,打开自己的电热锅,倒油。
待油热了倒入一部分辣椒、蒜末、姜丝爆香,将土豆丝从水里捞出来下锅。翻炒了几下看着每一根土豆丝都有了一丝金黄色,加醋,加生抽。翻炒个大概后,加入一小勺十三香和盐翻炒几下,出锅,酸辣土豆丝就做好了。
简单洗了一下锅,防止串味,通电,等水渍干了后倒油。油热加入剩下的辣椒、蒜末、姜丝爆香,随后倒入水分已经差不多沥干的龙虾尾。
因
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